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2018-12-23 22:54

  

9号彩票:85度C的肉松面包用的竟不是肉松?真相让吃货们很愤慨

  @Sunnywarmth_mmmi:知名连锁还做这种事情?还不知道其他连锁店有没有掺假?

  根据国家规定,肉松指的是纯肉经过一定工艺加工制成,而肉粉松是肉加上植物纤维比如豆粉松制成的。

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  华南农业大学食品学院教授赵力超介绍,肉松是用肉制成的,一般三斤肉才能做出一斤肉松。而肉粉松是指以肉为主要原料,再加入食用油脂和适量豆粉炒制成的肉制品。 肉粉松本身没安全问题,营养也不差。但肉粉松的成本比肉松低。9号彩票普通消费者无法简单分辨出肉粉松和肉松,但是可以看配料表和营养成分表,如果发现配料表中豆粉很靠前,就说明极有可能是肉粉松。

  来源 深圳晚报综合(信息时报、看看新闻、澎湃新闻、看看新闻网、新浪微博、侬好上海)

  而在华师店,记者看到上述提到的三款面包产品已撤去产品说明牌,但仍有消费者在选购。

  据悉,85度C于2012年进入广州,迄今门店数达十家。昨日下午,记者在85度C石牌桥店看到,门店在售产品中涉及“肉松”的产品共有三款,分别是熏鸡酥松面包,售价11元/个;海苔酥松面包,售价7元/个;辣味酥松面包,售价8元/个。不难发现,这些产品的名称已经由原来的“肉松”、“香松”统一改为“酥松”。该门店销售员告诉记者,酥松面包和原来的肉松面包是一样的,最近两天才把产品名称改了。